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Famille de produits

La morille

Morchella esculenta

Reine du printemps, la morille séduit par son chapeau alvéolé et son parfum de sous-bois. Sa saison est courte, alors nous la proposons séchée pour garder toute sa puissance aromatique : quelques minutes de réhydratation suffisent pour sublimer une sauce ou un risotto.

La morille
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Restaurateurs et épiceries

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Champignons déshydratés, risottos, polenta, lentillade, conserves et produits à la truffe : indiquez-nous vos produits et vos quantités, nous revenons vers vous avec les tarifs, les disponibilités et les conditions de livraison.