À la uneLa girolle, ses vertus et bienfaits
Petit champignon, grandes qualités : voyage au cœur d’un trésor des sous-bois français, entre tradition culinaire et usages gourmands.
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Le Journal
d’Exidia
Carnet de cueillette, chroniques de saison et entretiens - les histoires qui se passent au pied des chênes, entre la forêt corrézienne et le quai du marché de Brive.
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